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La provincia turca de Trebisonda guarda muchos tesoros y uno de ellos es este pequeño pueblo, un lugar de cuento con encantadoras casas de madera junto a un bonito lago del mismo nombre. Se encuentra ubicado en el fondo de un valle, en el distrito de Caykara, donde reposa rodeado de densos bosques e increíbles montañas.
La frontera fluvial entre México y Estados Unidos guarda joyas de impactante naturaleza. Buena muestra de ello es el Parque Nacional Big Bend, al sur del estado de Texas, un territorio de imponentes montañas de roca rojiza, ríos, cañones naturales y buena parte del desierto de Chihuahua. Este lugar de enorme belleza es uno de los parques nacionales más grandes y apreciados de EEUU.
La ciudad arqueológica de Uxmal se encuentra en el estado mexicano de Yucatán. Cuenta con la declaración de Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO y es la zona más representativa de la región de Puuc, un lugar especialmente destacado en la cultura maya. La pirámide del Adivino es su construcción más importante.
Este antiguo guardián del territorio chino es una enorme fortificación que serpentea a lo largo de las montañas del país asiático. Ya innecesaria su antigua utilidad como gran puesto de vigilancia para advertir de posibles ataques, es un valor turístico incomparable que millones de personas visitan todos los años. Su grandeza está a la vista y la dificultad de la obra es más que evidente.
Este pequeño pueblo de montaña en el sureste de Chipre presenta la cara más tradicional de esta isla mediterránea. Los bordados artesanales y encajes del lugar, labores que se remontan a la época en la que los venecianos estuvieron en estas tierras en el siglo XIV, forman parte de la lista de Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO.
Declarada Bien de Interés Cultural e incluida en la lista de Patrimonio de la Humanidad, la torre es el único faro romano del mundo que desde sus orígenes, allá por el siglo II d.C., ha venido cumpliendo con su función de servir como señal marítima y guía para navegantes. Este antiguo faro es el monumento más emblemático de esta ciudad gallega, por lo que también aparece en su escudo.
Esta ciudad de Francia se encuentra en la turística Costa Azul. Está situada en la frontera con Italia y a pocos minutos de Mónaco. Conocida especialmente por sus jardines y por su colorista fiesta dedicada al limón, la localidad lleva a gala ser el lugar elegido por el poeta y cineasta Jean Cocteau para residir durante largos períodos.
Conversamos con Alejandro Zurdo, viajero, chef, escritor y profesor de cocina. Su espíritu aventurero le llevó a descubrir el Sudeste Asiático y su variada gastronomía, un territorio y unas gentes con las que ha creado un fuerte vínculo que le ha llevado a escribir 'Comiendo en las calles de Asia' (Ed. Grijalbo). En sus páginas encontramos fascinantes relatos viajeros y grandes descubrimientos culinarios realizados en su viaje de Hanói a Singapur.
Estos dos tesoros naturales se encuentran en Islandia, un país repleto de paisajes inspiradores: glaciares, géiseres en erupción, volcanes, cataratas, impresionantes montañas… Encontramos Kirkjufell en la península de Snaefellsnes, mientras que Gullfoss es una de las paradas destacadas de una popular ruta turística islandesa.
Esta fortaleza, situada a menos de 40 kilómetros de Saint Malo, data del siglo XIV y fue construida para defender el territorio de posibles invasiones de los vecinos ingleses. Está junto al mar sobre una gran roca y su situación, abrazada por acantilados, es absolutamente estratégica y segura, circunstancia que se refuerza con la gran y sólida muralla que la rodea. Muy cerca, el cabo Fréhel ofrece también una visita imprescindible.