Burgos

La segunda edición de la Ruta de la IGP Morcilla de Burgos pretende fomentar la gastronomía local y brindar a los arandinos y visitantes experiencias culinarias únicas. A través de tapas, platos o menús con la IGP Morcilla de Burgos, los hosteleros de Aranda de Duero conquistarán un año más el paladar de los comensales más exigentes en un evento que promete en convertirse en un fijo del calendario gastronómico y cultural de la ciudad burgalesa.

Burgos, una ciudad con siglos de historia, destaca este verano como un destino turístico vibrante y lleno de vida. La capital burgalesa despliega su encanto en esta estación del año, ofreciendo a visitantes y locales una amplia gama de actividades y experiencias que celebran su rica herencia cultural y su entorno natural. La ciudad de Burgos es un destino versátil que promete satisfacer los gustos de todos aquellos visitantes ávidos de descubrimiento.

Burgos, como Ciudad Creativa de la Gastronomía UNESCO, y la marca de garantía ‘Cereza del Valle de las Caderechas’, organizan los 'Días de Cerezas' del 19 al 21 de julio en la capital. Este evento gastronómico promete un fin de semana repleto de actividades, incluyendo demostraciones culinarias en directo, un mercado, música en vivo y talleres para animar a la participación de todos los públicos.

Esta temporada navideña, Burgos se transforma en un escenario festivo con un mercado tradicional que se despliega desde la Plaza del Rey San Fernando hasta la Plaza de Santa María. Este mercado, genuino, deslumbra con una variedad de casetas y puestos que exhiben productos de todo tipo. Para los amantes de los belenes, Burgos cuenta uno de los mejores ejemplos que se pueden contemplar en España: el Belén Monumental del Ejército.

La ciudad de Burgos ha logrado la mejor cifra de visitantes y pernoctaciones en el último cuatrimestre del año desde que existen datos registrados, superando a las cifras conseguidas en el año antes de la pandemia, 2019. Según las encuestas de Ocupación Hotelera del Instituto Nacional de Estadística (INE), Burgos ha recibido entre los meses de enero y abril de 2023 a 126.879 visitantes. 

La ciudad de Burgos ha sido seleccionada como finalista en la categoría Mejores Destinos 2023 de los Premios Condé Nast Traveler, unos premios que reconocen a los mejores destinos y hoteles, en base a criterios como la salud, la gastronomía, la sostenibilidad o sus propuestas destacadas enfocadas al cliente final.

Semana Santa es tiempo de recogimiento, devoción y fe, pero también es época de disfrutar y deleitarse con algunas de las elaboraciones más emblemáticas de nuestra gastronomía. Ante la gran aceptación de la pasada edición, este año la capital de la Ribera del Duero vuelve con la segunda ruta de la limonada y la torrija en la que 21 establecimientos harán las delicias de los más golosos.

El Ayuntamiento de Burgos ha solicitado la ayuda económica, junto a Pamplona, Logroño y León, para la elaboración de un plan de digitalización y modernización del Camino de Santiago Francés. El proyecto ‘Sistema de Inteligencia Urbana del Camino de Santiago’ que pretende contar con fondos europeos, está a la espera de aprobación por la Secretaría de Estado de Turismo.

Esta época del año es una de las mejores para disfrutar de la pintoresca naturaleza y la autenticidad de las tradiciones que ofrece Burgos a sus visitantes. Sus paisajes con colores ocres y rojizos son la excusa ideal para una escapada en pareja, en familia o con amigos con la que descubrir su característico patrimonio, comercio, artesanía, gastronomía y, muy especialmente, sus costumbres de destacada herencia histórica.

Burgos ya se prepara para acoger a turistas y visitantes nacionales e internacionales en una de las épocas del año más propicias para ello: la Semana Santa. Otrora capital del Reino de Castilla, cuenta en la actualidad con una red de infraestructuras que le permiten estar perfectamente conectada con diferentes puntos de la geografía española. Se ha posicionado como un referente del turismo de escapada por su completa oferta turística, cultural, patrimonial y gastronómica.

El Camino de Santiago francés a su paso por Burgos mantiene la esencia y muchos de los pasos obligados que ya recogía siglos atrás cuando fue la ciudad europea con más albergues de peregrinos. La ciudad prepara una oferta exclusiva para que peregrinos y turistas disfruten del patrimonio, la cultura y la gastronomía burgalesa con motivo de la prolongación del Año Xacobeo en 2022.

Con una amplia oferta gastronómica, turismo cultural y espacios naturales la ciudad burgalesa se sitúa como un destino perfecto para planear una escapada y disfrutar de sus atractivos en esta época del año. Desde entornos naturales en los que deleitarse con los colores otoñales, una oferta gastronómica de excepción regada por los mejores vinos o actividades culturales como la visita al Museo de la Evolución Humana y a la Catedral de Santa María, símbolo de arte gótico que este año celebra el VIII centenario de su construcción. 

Burgos se presenta como destino cultural por excelencia ideal para organizar una escapada de tres o cuatro días y disfrutar del VIII Centenario de la Catedral gótica de Santa María y la seguridad que ofrecen sus paseos, plazas y jardines donde se ubican otros tesoros patrimoniales como el Monasterio de las Huelgas o la Cartuja de Miraflores, que junto al Camino de Santiago son una referencia imprescindible para el viajero.

En un año donde la palabra Xacobeo resuena por todos los rincones de España, Burgos se posiciona como una de las ciudades imprescindibles para todo aquel peregrino que quiera seguir los pasos del Apóstol Santiago. Un camino que se detiene en la ciudad de Burgos, lugar que desde tiempo inmemorial ha sido cruce de caminos y culturas. Una urbe que se ha levantado respetando los tradicionales caminos que los peregrinos realizaban en su día. Algo que define mucho a esta ciudad, que combina la tradición con la vanguardia. Y es que hacer un alto en el Camino de Santiago a su paso por la capital burgalesa es obligatorio.

La ciudad de Burgos está llena de contrastes arquitectónicos únicos, como el que genera otra de las edificaciones más interesantes de la ciudad. Hablamos del Museo del Retablo, situado en la Iglesia de San Esteban. Este templo gótico presenta en su interior una espectacular colección de retablos que van del Siglo XV al XVIII, junto a una gran muestra de orfebrería. Anexo a la iglesia, encontramos uno de los edificios más rompedores de la ciudad: el Centro de Arte Contemporáneo de Burgos, que te traslada de nuevo a pleno Siglo XXI.

Con motivo de la celebración del VIII Centenario de la Catedral, Promueve Burgos, en colaboración con el periodista y fotógrafo Enrique del Rivero, y la Fundación VIII Centenario, han presentado hoy una nueva oferta turística que permitirá al visitante recorrer la ciudad desde los puntos más singulares desde los que se contempla la silueta de su edificio más emblemático.

La figura del Cid Campeador siempre ha estado envuelta en la polémica. Estudiada por mayores y pequeños, todo el mundo conoce parte de los pasajes de Rodrigo Díaz de Vivar. Además, en estos momentos, su figura ha vuelto a la primera plana tras el lanzamiento de la última obra de Arturo Pérez-Reverte basada en el destierro del Campeador, y la superproducción de Amazon Prime “El Cid”, cuyas primeras imágenes se hicieron públicas hace unas semanas. Sin embargo, es posible pasear por los mismos lugares por los que El Cid dejó su huella en Burgos, una ciudad estrechamente vinculada a la vida del Campeador.

Sobre el cerro de La Muela y bañada por las aguas del caudaloso río Ebro se encuentra la localidad de Frías. Enclave estratégico de paso de dicho río desde la época romana, como atestiguan los restos de una calzada utilizada para unir la meseta con la costa cantábrica, éste y otros factores dotaron a esta localidad de una notable prosperidad que se vio reflejada en el importante patrimonio monumental que podemos admirar en la actualidad.

Del 10 al 14 de agosto la Iglesia Abacial del Monasterio de San Salvador de Oña acoge la XXXI Edición del Cronicón de Oña. Declarada de Interés Turístico Regional resulta ser una manera amena y también didáctica de conocer diferentes hechos históricos y descubrir a algunos personajes legendarios.

Para conocer los orígenes de la Fiesta del Capitán tenemos que remontarnos al mes de julio del año 1450. Quince años antes, el rey Juan II había concedido a Frías el titulo de ciudad y once años después la cambia con Pedro Fernández de Velasco, conde de Haro, por la Villa de Peñafiel, tomando posesión del pueblo por un portillo del Castillo que hoy todavía es conocido como “puerta falsa”.