Michoacán

Morelia, la capital del estado de Michoacán, hoy conocida como “la ciudad de la cantera rosa”, antiguamente fue llamada Valladolid. Hoy en día es, sin duda alguna, una de las ciudades más hermosas y más importantes de México, y no solo por su arquitectura, sino porque cada espacio ostenta una belleza espectacular que incluso fue declarada Patrimonio Mundial de la Humanidad. La recorremos en compañía de Caesar Ferreira. 

La magia de Michoacán no solo se encuentra en sus pueblos y en sus bosques, sino también su gastronomía. Cuna de la cocina tradicional mexicana y destino de vanguardia culinaria, Michoacán ofrece el aroma intenso de los guisos pausados, el asombro del descubrimiento, la nostalgia de sabores de antaño y la alegría de compartir los mejores momentos de la vida en la mesa.

El sol se pierde en el horizonte, en un atardecer que enmudece a México cada noche. Es Michoacán “un lugar de pescadores”, de riqueza arqueológica que se levanta ante las perplejas miradas de quienes la observan y de bosques que se confunden con santuarios