Micología

La Mancomunidad de la Sierra de Francia, comarca de la provincia de Salamanca (Castilla y León), alberga algunos de los mejores bosques de la península para la práctica de la micología. Uno de los ejemplos más destacados es el sendero micológico Cepeda - Madroñal -Herguijuela de la Sierra, un auténtico paraíso para los amantes de esta disciplina. Además, todas las localidades de la Mancomunidad cuentan con terrenos idóneos para la recogida de setas y hongos.

En el norte de Extremadura, bañada por el río Alagón y tocada por la mano de la magia, la luz y el mimetismo que solo tienen algunos rincones del mundo, se encuentra Coria, una ciudad por la que han pasado multitud de civilizaciones y que te ofrece este otoño una experiencia gastronómica con… “Sabor Micológico”. Del 1 al 30 de Noviembre, saborea su gastronomía más auténtica y compártela con los tuyos.

El Reino de los Hongos, tan asociado a entornos mágicos y de fantasía, toma presencia en los bosques de la provincia de Salamanca especialmente durante los meses de octubre y noviembre. Adentrarse en la sierra salmantina en esta fecha es una oportunidad única para conocer hongos, setas y trufas en su estado natural antes de un posterior disfrute gastronómico.