​Volendam, tradición y ambiente marinero a orillas del lago Markermeer

Nos dirigimos a Volendam, una joya a orillas del lago Markermeer, un pintoresco destino en el corazón de los Países Bajos, a tan solo 40 kilómetros de la bulliciosa Ámsterdam. Con una población de poco más de veinte mil habitantes, esta pequeña ciudad neerlandesa, fundada en el siglo XIV, ha conservado su herencia marinera y su identidad como una comunidad de pescadores a lo largo del tiempo. 

Sus casas de madera tradicionales, con sus tejados inclinados y fachadas coloridas, nos dan la bienvenida y nos invitan a pasear por sus estrechas calles adoquinadas, donde cada esquina revela una nueva historia de la vida en el mar. 

El puerto de Volendam es el corazón palpitante de la ciudad, donde los antiguos barcos pesqueros se mecen suavemente en las aguas del Markermeer. Aquí, entre el ir y venir de las embarcaciones, se encuentra uno de los mayores atractivos de la ciudad: los puestos de venta de marisco fresco. Los aromas tentadores de gambas, pescados y mejillones recién capturados llenan el aire, invitando a los visitantes a deleitarse con los sabores del mar. 

Uno de los productos más destacados de la gastronomía local de Volendam es el arenque ahumado, conocido en neerlandés como "gerookte haring". Este pescado, capturado fresco en las aguas del Mar del Norte, es una delicia tradicional que se ha convertido en un símbolo de la ciudad. El arenque se limpia, se sala y se ahúma cuidadosamente para resaltar su sabor único y su textura tierna. 

Pero esta pequeña ciudad neerlandesa es mucho más que un simple puerto de pescadores. Su rico patrimonio se refleja en cada rincón. Un buen ejemplo es la iglesia de San Vicente, un templo que presenta una impresionante combinación de elementos góticos y renacentistas, con una torre alta y esbelta que domina el entorno. Construida en el siglo XVII, esta imponente iglesia es un testimonio del rico patrimonio religioso de la comunidad y ha sido un punto de referencia importante durante siglos. 

Los festivales y celebraciones son una parte integral de la vida en Volendam. Cada año, la ciudad se llena de música y color durante eventos como el Día del Pescador, donde se honra la valentía y el trabajo duro de los marineros. 

Como vemos, Volendam ofrece opciones para todos los gustos. Los amantes de la naturaleza pueden explorar los pintorescos senderos que serpentean a lo largo de la costa del lago Markermeer, mientras que los aficionados a la gastronomía pueden disfrutar de una deliciosa comida en uno de los muchos restaurantes que ofrecen marisco fresco y cocina local. 

Otra faceta interesante de Volendam es su tradición de indumentaria local, que refleja la historia y la identidad cultural de la comunidad. Los trajes tradicionales de Volendam se han transmitido de generación en generación y  todavía se usan en ocasiones especiales y festividades. El conocido como Festival de la Moda es una celebración que muestra la elegancia y el estilo característico de la vestimenta tradicional neerlandesa. 

Hemos comprobado que Volendam es mucho más que una simple ciudad de pescadores. Es un destino encantador que combina historia, cultura y tradición con su  impresionante belleza natural. Ya sea paseando por sus calles empedradas, degustando delicias frescas en el puerto o disfrutando de su animado ambiente, la visita a Volendam es una experiencia que resulta inolvidable.