Para revelar las diferencias culturales del día a día en el extranjero y con el objetivo de ofrecer una guía útil a quienes desean visitar un nuevo destino y así poder entablar relaciones con mayor rapidez, Remitly ha investigado y analizado las normas de etiqueta que los resultados de búsqueda en Google arrojan en 165 países, usando las palabras clave "etiqueta en [país]" y "tipos de etiqueta en [país]".
La investigación reveló que existe una gran diferencia entre las etiquetas sociales de todo el mundo. Sin embargo, algunos temas sobresalen y se repiten con frecuencia en diferentes culturas, sobre todo las relacionadas con la edad, los gestos con las manos y su significado, el protocolo en la mesa y el manejo del tiempo.
El protocolo en la mesa por país
Reunirse para disfrutar de una buena comida al final del día es una práctica que todas las culturas del mundo tienen en común. Sin embargo, el estudio revela que las normas y modales en la mesa varían mucho de un país a otro. Por ejemplo, en México los tacos se deben de comer con las manos, mientras que en Noruega se considera de mala educación comer sin cubiertos, sin importar el tipo de comida.
En Egipto y Portugal es de muy mala educación pedir sal, esto se interpreta como un insulto al cocinero al sugerir que no ha condimentado bien la comida. Esta práctica se traslada también a Italia, pero en lugar de sal, es parmesano. Además, pedir parmesano en la pizza es como una tragedia para los italianos.
En Francia, no hay nada más desagradable que tomar un Martini o un whiskey antes de cenar, se piensa que estas bebidas contienen propiedades que “adormecen el paladar”. En el Reino Unido, se pasa la botella de vino por la izquierda y si alguien tarda en pasarla se le pregunta "¿Conoces al obispo de Norwich?". El obispo de Norwich era conocido por su incapacidad para aguantar el alcohol y a menudo se quedaba dormido con la jarra o botella en la mano.
China no queda fuera de tradiciones y supersticiones. En este país nunca se le da la vuelta a un pescado en el plato, ya que esta acción se asocia a la mala suerte. Mientras que en muchos países eructar está mal visto, en Islandia y Senegal significa un cumplido al chef. Algo similar pasa en Japón, sorber la comida es una forma de agradecer por los alimentos.
El estudio también revela que en Estados Unidos se acostumbra a dar propina y al terminar de comer en Australia nunca se dice que “están llenos”, de lo contrario pueden pensar que están esperando un bebé.
El tiempo en las normas de conducta
Un aspecto importante en la investigación es la puntualidad en las reuniones con amigos o de negocios. El estudio indica que cada vez hay más países que permiten la flexibilidad en la puntualidad. En Canadá, Costa Rica, Cuba, Chipre, Kenia y Uruguay es común llegar un poco más tarde de lo acordado. Sin embargo, en países como Polonia, Singapur y Suecia, se debe de cumplir estrictamente el horario acordado.
En estos países la edad no es solo un número
Si bien la mayoría de las culturas concuerdan en mostrar respeto a los mayores, el estudio ha identificado las diferentes maneras de demostrar este respeto de un país a otro.
En Guinea, el contacto visual con los mayores está prohibido, mientras que en Nepal los mayores son tratados con mayor formalidad que las personas más jóvenes. Una costumbre similar la comparten en Angola, Botsuana y Líbano, donde primero se saluda a los mayores. En Vietnam, los primeros en comer son los que tienen más años.
Los gestos con las manos a considerar
Gesticular con las manos es una buena forma de comunicación cuando no se conoce el idioma del lugar donde se está. Sin embargo, algunos gestos podrían malinterpretarse en ciertos sitios.
En lugares como Ecuador, Nicaragua, Indonesia y Malasia, está muy mal visto señalar a alguien, una mejor opción es fruncir o direccionar los labios hacía la persona de la que se está hablando. Además, el pulgar hacia arriba no significa algo positivo en ciertos países.
Otras normas de etiqueta destacadas son la expectativa de hacer karaoke cuando se recibe a invitados en Corea del Sur, hacer reuniones de trabajo en la sauna en Finlandia y la tradición venezolana de colocar una escoba detrás de la puerta para indicar a los invitados que deben irse.
Jago McKenzie, director de Gestión Empresarial de Remitly, comentó sobre el estudio: “Nos encanta celebrar la diversidad de las diferentes culturas. Es fascinante ver cómo el contraste de cada una puede complementar a otra y cómo podemos enriquecernos de estas… Es interesante observar que muchas costumbres se relacionan a las comidas o a ciertos alimentos que son populares en culturas específicas”, “Apoyamos el respeto a las diferencias de cada cultura y qué mejor manera de hacerlo que compartir una guía útil para dar una idea de cómo varían las normas y costumbres en todo el mundo”.
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