Tania Castillo: "San Miguel de Allende hace latir a México y al mundo entero"

México es un país lleno de magia. Sus calles, gastronomía inigualable y tradiciones encantadoras atraen todo el año a turistas locales y extranjeros. Dentro de este amplio territorio, existen joyas que han logrado atrapar la verdadera esencia mexicana y transmitirla con orgullo y elegancia a todo el mundo. Una de estas joyas únicas y seleccionado como destino turístico recomendado por FITUR 2023 es la ciudad de San Miguel de Allende, Ciudad Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

San Miguel de Allende es el destino mexicano famoso por su cultura, arte, arquitectura, bodas, hotelería y gastronomía. Visitarlo conlleva sorprenderte con cada uno de sus rincones y sus típicas calles empedradas. Además, existen sitios concretos dentro de la ciudad de moda de México central que parecen sacados de un cuento: espacios llenos de magia, color y edificaciones únicas que mostraremos a través de esta entrevista concedida por Tania Castillo, Directora de Turismo de San Miguel de Allende, tras su paso por Fitur 2023 en Madrid.

San Miguel de Allende es una ciudad mexicana conocida mundialmente. ¿Cómo ha llegado a conocerse como la ‘mejor ciudad pequeña del mundo’?

San Miguel de Allende es una ciudad donde vives una experiencia completa donde el pasado y lo moderno se complementan. Gracias a su gente, su artesanía, sus viñedos, hoteles y gastronomía, San Miguel de Allende hace latir a México y al mundo entero.

¿Sabría decirnos qué es lo que la hace tan popular a su ciudad?

San Miguel de Allende es una ciudad Cosmopolita con más de 60 nacionalidades viviendo ahí. Su gente es muy especial así como la diversidad de actividades que puedes hacer durante el día como un paseo en globo, un tour de viñedos, un paseo a caballo, relajarse en las aguas termales, cenar en un delicioso restaurante y dormir en uno de los mejores hoteles.

¿Qué significó para la ciudad de San Miguel de Allende ser nombrada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO?

Tener este nombramiento da un respaldo y validación de la cultura, la comunidad y de nuestra historia. Es un compromiso para todos los que vivimos de mantenerla, cuidarla y crear un balance entre el turismo y la conservación.

¿Podría contarnos un poquito más sobre su ciudad para los que no la conocemos aún… ¿Cómo es la vida allí? ¿Qué es lo más emblemático? ¿En qué época del año recomiendan a los españoles viajar allí?

San Miguel de Allende es un destino con magia, lleno de paz y armonía al caminar por sus calles empedradas, coloridos callejones, puertas emblemáticas y diferentes culturas, así como la arquitectura de la tradicional Parroquia de San Miguel Arcángel. Es un destino donde puedes visitar todo el año y ser parte de su cultura y tradiciones que tanto nos identifica y nos llena de valor.

Si alguien está pensando viajar a San Miguel de Allende, ¿qué es lo que no se debería perder de esta preciosa ciudad?

Los cinco 'must have' que les recomendaría son el paseo en globo, el tradicional paseo en los viñedos, un tour arqueológico y por la ciudad caminando , nuestras famosas aguas termales y para los más románticos, el paseo a caballo o cuatrimotor por las afueras de la ciudad. Y, por supuesto, probar nuestra gastronomía.

¿Cuánto tiempo recomiendan permanecer en San Miguel de Allende para poder disfrutar al 100% de sus encantos?

Al menos cuatro días y tres noches.

¿Cuál sería un sitio perfecto para alojarse en San Miguel de Allende?

En San Miguel de Allende contamos con cuatro de los mejores hoteles en el mundo. Los más destacables son Casa de Sierra Nevada y la Hacienda el Santuario. Pero hay muchos otros hoteles boutiques que nos hacen únicos en la industria.

¿Algunos de los restaurantes imprescindibles en la ciudad?

The Restaurant, por ejemplo, y otro de los favoritos es Terraza los Milagros.

¿Cómo es el ocio en su ciudad? ¿Por qué recomendaría a un joven ir y visitarla?

Es una ciudad llena de vida de día y de noche, tenemos opciones para todas las edades de hacer recorridos durante el día, pero también la vida nocturna es especial en nuestra ciudad, donde los jóvenes pueden disfrutar de las espectaculares terrazas con vistas a la ciudad y de centros nocturnos donde pasaran un muy buen momento así como disfrutar de los diferentes eventos que se pueden encontrar en la ciudad.

Sabemos que el día de los muertos es uno de los más populares de México. ¿Por qué es tan importante? ¿Cómo se celebra en San Miguel de Allende?

Como sabemos es una tradición muy importante para nuestro país, pero vivirlo es San Miguel de Allende es muy especial, puedes ver a todas las personas maquilladas de catrinas y catrines, incluso en la calle hay pinta caritas con los que te puedes acercar y te pintan en ese momento, asi como disfrutar de los tradicionales desfiles y diferentes cenas de día de muertos.

¿Qué otras tradiciones o días importantes se celebran en la ciudad?

San Miguel de Allende es un destino lleno de cultura y tradiciones, y algunas son, por ejemplo, la Conmemoración el aniversario del Natalicio de Don Ignacio de Allende y Unzaga, nuestra Semana Santa, el Desfile de los Locos, por supuesto, el Día de Muertos, Fiestas Patrias y Patronales, el Día de San Miguel, la Entrada de los Xuchiles y la Feria de la Lana y el Latón.

¿Cuál es la comida y bebida típica de la zona?

Los Tumbagones, el tradicional dulce de San Miguel de Allende.

¿Cómo describiría San Miguel de Allende en tres sencillas palabras?

Vibrante, viva y colorida.

¿Cómo ha sido para San Miguel de Allende la recuperación del turismo tras la pandemia?

Ha sido muy bueno, podemos decir que ya superamos la pandemia al romper en cifras record la ocupación hotelera y el cheque promedio en alimentos y bebidas.

¿Han notado la masificación del turismo de nuevo en su ciudad?

Hemos visto a la gente regresar con más fuerza gracias a todas las acciones que hemos realizado para atraer a este turista internacional de lujo que quiere vivir experiencias únicas en la 'Mejor Ciudad Pequeña del Mundo': San Miguel de Allende'.