Sierra de Francia

Valero es una localidad salmantina situada en la comarca de la Sierra de Francia. Esta población ofrece mucho más que su tradición por la recolecta de miel. Con rutas senderistas, paisajes imponentes y una vibrante vida comunitaria, este pintoresco municipio se presenta como un destino ideal para los amantes de la naturaleza, la cultura y la gastronomía.

Miranda del Castañar, uno de los quince pueblos de la Mancomunidad de la Sierra de Francia, es una joya que ostenta el título de Bien de Interés Cultural (BIC) desde 1973, destacando su rica herencia histórica y arquitectónica. Esta localidad cuenta con un imponente castillo y un anillo de murallas que conservan su perímetro intacto, junto con sus cuatro puertas: San Ginés, la Villa, la Cuesta y el Postigo.

La Mancomunidad de la Sierra de Francia, comarca de la provincia de Salamanca (Castilla y León), alberga algunos de los mejores bosques de la península para la práctica de la micología. Uno de los ejemplos más destacados es el sendero micológico Cepeda - Madroñal -Herguijuela de la Sierra, un auténtico paraíso para los amantes de esta disciplina. Además, todas las localidades de la Mancomunidad cuentan con terrenos idóneos para la recogida de setas y hongos.

La Mancomunidad de Municipios de la Sierra de Francia está formada por 15 pueblos ubicados en el Parque Natural de las Batuecas-Sierra de Francia y en la Reserva de la Biosfera Sierras de Béjar y de Francia que destacan por su gran belleza natural, su valioso patrimonio histórico, sus costumbres y su amplia variedad de actividades al aire libre en contacto con la naturaleza. 

El nuevo año viene cargado de nuevos propósitos y objetivos por cumplir. Uno de los más repetidos en todas las sobremesas durante estas navidades es el mismo: realizar actividades al aire libre y viajar, viajar mucho. La Senda de los Mil Colores, aúna estos dos deseos. Situada entre los municipios de Cepeda y Madroñal -pertenecientes a la Mancomunidad de la Sierra de Francia- es una ruta perfecta para los amantes de las actividades al aire libre y de la naturaleza.

Los municipios de Garcibuey, San Miguel de Robledo, Sequeros y Villanueva del Conde se han unido para crear más de 80 kilómetros de recorridos señalizados que discurren por excepcional paraje natural de la Reserva de la Biosfera Sierra de Francia atravesando caminos serpenteantes, bosques de encinas, robledales y restos de antiguos molinos y construcciones del pasado. Una actividad única, en un enclave incomparable de la provincia de Salamanca.

La villa de Mogarraz -uno de los 15 municipios que forman parte de la Mancomunidad de la Sierra de Francia- albergará este próximo día 1 de noviembre una de las noches más especiales y tradicionales del año para este pueblo declarado Conjunto Histórico Artístico: “La Noche de las Almas Blancas”. Una tradición ancestral para recordar y honrar a todas las personas que ya no están entre nosotros.

La Mancomunidad de la Sierra de Francia posee -fruto de la historia y el desarrollo de estos pueblos que alberga- unas señas de identidad claras y reconocibles. Sabor, tradición y producto de calidad son los mejores conceptos para describir unos platos y unos guisos que con el paso del tiempo han adquirido un reconocimiento mucho más allá de estos municipios y que suponen un reclamo más para los viajeros y turistas que visitan estas tierras.

Integrada por 15 pueblos, esta comarca salmantina constituirá una de las escapadas estrella de 2022 al aunar naturaleza, patrimonio, tradiciones, gastronomía y senderismo en sus más de 600 km2 de extensión. Desde bosques frondosos como el del Parque Natural Las Batuecas-Sierra de Francia hasta originales rutas como la de Caminos de Arte en la Naturaleza, esta singular mancomunidad se erige como el enclave idóneo para visitar en cualquier época del año.